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食谱

鸡丝荞麦面

淘大酱汁

  

食材

荞麦面1份、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、鸡胸肉1/2块、虾仁5只



淘大调料

淘大荞麦面汁2勺



其他调料

蒜泥1勺、葱花1勺、白芝麻1勺




做法

1. 荞麦面煮熟后过冰水,捞出沥干备用;

2. 黄瓜胡萝卜切成丝,鸡胸肉加姜片料酒煮熟后撕成条;

3. 蛋打散煎成蛋皮切条,虾仁煮熟依此摆盘;

4. 加入淘大荞麦面汁2勺,蒜泥1勺,葱花1勺,白芝麻1勺拌匀即可,不介意热量可以再淋上热油或者来一点香油。