食材 |
海蜇 |
淘大调料 |
淘大芝麻香油1勺、淘大一品鲜特级酱油适量 |
其他调料 |
醋1勺、姜1片、香菜适量、葱适量 |
做法
1. 先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了；
2. 把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)；
3. 准备好配料，姜切沫，葱切葱花，香菜切段；
4. 把准备的材料放在海蜇丝上面，淋上淘大芝麻香油，淘大一品鲜和醋，就大功告成了。
凉拌海蜇
淘大酱汁
淘大芝麻香油
淘大酱汁
食材 |
海蜇 |
淘大调料 |
淘大芝麻香油1勺、淘大一品鲜特级酱油适量 |
其他调料 |
醋1勺、姜1片、香菜适量、葱适量 |
1. 先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了；
2. 把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)；
3. 准备好配料，姜切沫，葱切葱花，香菜切段；
4. 把准备的材料放在海蜇丝上面，淋上淘大芝麻香油，淘大一品鲜和醋，就大功告成了。
