质量等级：特级
氨氮含量： 1.20g/100ml
工艺
头道酿造，仅萃取头一道酱油原汁精华，鲜味浓郁
特点
萃取头道酱油原汁精华，鲜味足，口感微甜；
生抽浅红褐色，有光泽，澄清，明亮；
豉香醇和自然, 味道清鲜，迅速带出食物 真「鲜味」。
应用
适合各种食材，提鲜增味，适合蘸点、炒菜
凉拌海螺
