1. 煎：锅烧热后涂上少许油，再把未解冻的饺子整齐摆放其中，用中火煎约1分钟，使底部呈金黄色，加入约50毫升左右的冷水(6只饺子的加水量)，加水量随着饺子的多少而加减。盖上盖子，再用中火加热约4分钟(具体加热时间随加热器具的不同做适当调整)，取下盖子，用小火继续煎约1分钟使水分蒸发完，底部焦黄，即可取出食用。

2. 蒸：无需解冻，水沸后，除去包装袋，隔水蒸约10-12分钟，即可食用